Кухонная столешница – важный эстетический и функциональный элемент, та самая часть, с которой вы соприкасаетесь больше всего в процессе приготовления блюд. И она может быть либо красивой, либо дешевой. Чтобы помочь с выбором, предлагаю познакомиться с плюсами и минусами самых популярных материалов.
Все, что надо знать о натуральном камне: он не подойдет вам в качестве столешницы, если вы собираетесь хотя бы время от времени делать себе кофе, а не просто издали наслаждаться прекрасным видом кухни со столешницей из натурального мрамора, гранита или оникса. Это очень красивые и дорогие материалы, но, к сожалению, совершенно не практичные. Если вы поставите на натуральный камень бокал вина, красота останется только на фотке, если вы успели ее сделать, и будете ностальгировать на нее.
Есть и плюсы, конечно: царапины и сколы можно заполировать. Но стоят ли эти плюсы того, чтобы регулярно обрабатывать столешницу специальными составами, так как пористая структура пропускает грязь и намертво впитывает пятна?
В одном из своих проектов я использовала натуральный мрамор на кухонном столе. Стол очень быстро покрылся пятнами и пришлось его накрывать сверху стеклом, а пятна потом замазывать в Фотошопе.
Так что выход есть! Но захотите ли вы всю дорогую столешницу для кухни еще и стеклом накрывать, это вопрос. Ведь стекло еще более непрактичный вариант, т.к. может лопнуть даже при не очень сильной нагрузке.
Кварцевый агломерат – кто-то считает его натуральным камнем, а кто-то искусственным. Ведь в отличие от гранита или мрамора, здесь речь идет не о цельном спиле, а о крошке из камня. Можно провести аналогию: натуральный камень – это как массив дерева, а кварцевый агломерат – как мдф. Все дело в том, что в природе очень редко можно встретить камни нужного размера и почти всегда кварц смешивают со смолой и полимерами. Эту смесь прессуют и на выходе получается прочная плита.
Структура материала выгодно отличается от натурального камня: в кварцевой плите меньше пор, а значит, грязи будет скапливаться меньше и не потребуется особый уход. К тому же кварцевая столешница выдерживает температуры больше 200 градусов и не портится. Еще в отличие от натурального камня, где какой слэб попался, такой кусок и вышел, внешний вид кварца всегда соответствует образцу.
Впрочем, ложка дегтя присутствует — при повреждении кварц уже не восстановить и не заполировать. Также материал может менять цвет под воздействием солнечных лучей или влаги. Внушительный вес, как и у натурального камня, требует особо прочную конструкцию в основании.
Кварц в разы дороже чем акриловый камень, и не только по тому, что погонный / квадратный метр стоит дороже. В отличие от столешниц из кориана, кварц продается в слебах, а не в квадратных метрах, так что часть материала просто идет в отходы.
Акриловый камень или акрилат, отличается от кварца тем, что в кварце натурального материала 95%, а тут около 60% натуральной каменной крошки, все остальное — полимеры, смолы и красящие составы. Такой состав напрямую влияет на стоимость: столешницы из акрилата дешевле, если сравнивать с кварцем. Толщина слоя такого камня при этом не больше 2 сантиметров. Плюс такой столешницы в том, что у нее нет швов еще на выбор большое разнообразие оттенков и фактур, есть даже с блесточками. 😊
Но столешница из акрилата сильно уступает в прочности натуральным собратьям. Ее нельзя мыть жесткими щетками или ставить горячую посуду без подставок. Можно использовать легкие абразивные кремы.
Такие столешницы лучше ставить в постирочные комнаты или на подоконники. Вид у них, как у столешницы из кварцевого агломерата, а стоят они заметно дешевле.
Вот такую столешницу из акрилового камня мы поставили в своем питерском проекте.
Минус акрилового камня – неустойчивость к высоким температурам, становится его плюсам, когда нужно сделать гладкую столешницу сложной формы без стыков. Из натурального камня или кварца совсем без стыков сделать не получится. А акрил можно нагреть строительным феном и запаять шов.
Именно в такие столешницы впаивают раковины без швов, что можно видеть на фото выше.
Дерево выглядит круто, кухня становится более теплой и уютной. Но этот материал обычно живет своей жизнью – трескается, рассыхается, его ведет и т.д. Поэтому, такие столешницы чаще можно увидеть в шоурумах производителей кухонь и в каталогах, чем на реальных объектах.
Вариантов изготовления деревянных столешниц несколько: это может быть массив, МДФ с облицовкой шпоном или наборная столешница из брусков.
Деревянная столешница может служить достаточно долго. Но ее внешний вид довольно быстро испортится, ведь дерево материал мягкий и страдает от повреждений. Теоретически, можно сделать локальный ремонт при помощи шпаклевки и лака, можно отшлифовать поверхность. Но, очень сомневаюсь, что кто-то всерьез будет этим заниматься.
Столешница из дерева не имеет ограничений по форме и размерам. И ее можно даже попробовать сделать сложной формы без швов.
Главный минус заключается в чувствительности к воде и механическим повреждениям, а еще на деревянной столешнице нельзя работать с пищевыми кислотами.
Рекомендуется выбирать такую древесину, которая подверглась температурной обработке (200 градусов), потому что она более устойчива к влаге. Также стоит приглядеться к более плотным породам дерева (орех, ясень и дуб).
Мыть столешницу можно влажной тряпкой, после чего немедленно протирать её сухой. Деревянные столешницы требуется обрабатывать воском или специальными маслами, которые показывают природную красоту дерева и защищают его от пятен.
Гигиеничность этого материала лично у меня вызывает много вопросов. Деревянные разделочные доски рекомендуется регулярно выбрасывать, поскольку как тщательно их не мой, а в поры дерева все равно проникают бактерии и грибки. С деревянной столешницей такая же история. Надеюсь, вы будете мыть продукты после того, как они полежали на деревянной столешнице. Особенно, если она старая.
Если очень хочется деревянную столешницу, но неохота с ней возиться, можно купить ламинат с эффектом дерева. Сейчас ламинаты убедительны: у них будут очень похожие на настоящие прожилки и даже мелкие несовершенства натурального материала.
Ламинат гигиеничен, практичен и дешев. Не экологичен, конечно. Внутри ДСП, снаружи пластиковое покрытие с имитацией чего-нибудь. Всем вокруг понятно, что это не мрамор, не дерево, не сланец, хотя имитация становится все более натуральной. Помимо дешевизны, у ламината есть плюс: длина доски 410 см. То есть да, швы видны, но у многих кухонь композиции до трех с половиной метров. Плохо подходит для п-образных и г-образных кухонь, там швы будут в любом случае, и я ещё не видела, чтобы они были хорошо оформлены, обычно их прикрывают чем-то вроде порожка.
Ламинат покрывает верхнюю сторону доски и торец, а нижняя сторона и второй торец – это либо влагостойкий картон, либо ламинат.
Чтобы чистить такую столешницу, можно использовать нейтральные жидкие чистящие средства, растворенные в воде и даже концентрированные, если столешница совсем грязная. Однако стоит избегать металлических губок и кислотных чистящих средств.
Это были часто встречающиеся виды столешниц, теперь перейдем к менее популярным вариантам.
Профессиональный, холодный, неприятный на ощупь вариант. Подойдет в современный интерьер, хайтек, минимализм и лофт.
К плюсам можно отнести его гигиеничность, легкость мойки и относительную дешевизну. Ведь если вы зайдете на кухню в какую-нибудь школу и в местное кафе, там все рабочие поверхности будут из нержавейки.
Пятен от продуктов, как это может быть с натуральным камнем, конечно, не останется, но вот мелких царапин на металле со временем соберется предостаточно. Опять же, можно попробовать отполировать, но сомневаюсь, что кто-то будет этим заниматься.
В такую столешницу можно впаять металлическую мойку без швов.
Последнее время в шоурумах кухонь все больше встречаются столешницы из керамики. Обычно это ультрасовременные хайтек кухни с ценником, как крыло у самолета. Но зато это очень современно и трендово. Про кухни с керамическими фасадами я писала здесь.
Керамические столешницы прочны настолько, что резать продукты можно прямо на них без всяких разделочных досок. Естественно, никакие жидкости в поверхность не впитываются.
Недостатки, помимо цены, – ограниченный размер столешницы по длине и только прямоугольные варианты, то есть те же недостатки, что и у кварца.
Зато есть варианты с абсолютно гладкой поверхностью, где варочная панель встроена прямо в столешницу и понять, куда ставить сковородку, можно только по нарисованным отметкам. Соответственно, это самый гигиеничный вариант, нет бортика у варочной панели, некуда забиваться грязи. Но, если такая варочная панель сломается, придется половину кухни разобрать.
В самом начале статьи я уже упоминала возможность использования закаленного стекла, но его нужно класть на специальную основу, чтобы между стеклом и ней не было никакого зазора, тогда стекло сложно будет разбить.
Плюсы: гигиеничность и легкость уборки. Относительная дешевизна. Не боится горячей посуды.
Под стеклом можно сделать поверхность различных цветов. Можно наклеить пленку «под камень», но выглядеть будет колхозно. Есть вариант покраски стекла в массиве.
Минусы: недорогая стеклянная столешница, так же как стеклянный скинали, очень дешевит интерьер.
Есть ограничения по размеру, на сложных формах могут быть стыки.
Издает громкие звуки при попытке резко поставить кастрюлю на поверхность. Остаются следы пальцев.
Последний материал, который я хочу здесь рассмотреть, это бетон. Модный, дорогой вариант.
Довольно устойчивый к царапинам материал, не боится высокой температуры, на нем не остается пятен, гигиеничен. Но может быть чувствителен к кислотам, к примеру, к лимонному соку.
Такие столешницы подходят не во все стили. Подозреваю, что вещь довольно тяжелая, и монтировать ее непросто. Довольно хрупкий материал, на краях могут появится сколы.
Вот так выглядит стык между двумя бетонными плитами:
Но у бетона есть один неочевидный плюс – вы такую столешницу можете сделать сами. Просто залить бетон прямо на объекте в опалубку нужного размера. На верхнюю поверхность можно положить остатки плитки. Можно ее даже каким-то художественным образом выложить. Будет совсем уникальная столешница, сделанная своими руками. Да, возможно, это будет не так красиво, как на фотографиях, но это точно будет очень бюджетно.
Но если у вас есть выбор и финансовые возможности, то самый лучший вариант, который выбирают большинство людей – это кварцевый агломерат.
Пространство может выглядит неорганизованным, хаотичным даже при хороших формах мебели и удачной цветовой гамме. Все…
Если вы много работаете, нужен полноценный отдых, и не раз в год в санатории, а…
Предположим, у вас ремонт в квартире до 100 квадратов. надо решать, как будет выглядеть интерьер.…
Как выбрать керамическую плитку и не ошибиться? Сейчас выбор плитки широкий. Какую же взять, чтобы…
Диван – крупный предмет, часто самый крупный в пространстве гостиной. За счет размера и центрального…
В ванных комнатах с трендом на экологичность дерево встречается все чаще. Стоит его использовать или…
This website uses cookies.