Дизайн ресторана здорового питания

Дизайн ресторана основан на оттенках двух цветов – белого и зеленого.

Белый зрительно расширяет помещение и делает его более светлым, а зеленый рождает ассоциации с природой, флорой, свежестью и таким образом связывает интерьер ресторана с меню. Подобное сочетание также придает интерьеру современность, зеленый расслабляет и успокаивает, дает ощущение прохлады в летний зной и напоминает о весне в зимний период.

Во входной зоне – угловой шкаф травянисто- зеленого цвета для верхней одежды, мозаика на полу и мозаичное панно на стене. Вход в зал оформлен аркой, ее форма повторяет форму входной двери и центральных створок шкафа.

Зоны залов для курящих, некурящих и зона барной стойки отделены друг от друга контрастом цвета пола и подсвеченным перепадом уровней пола и потолка. При этом плавно изогнутые линии полов и потолков также наводят на мысли о природе, их повторение зрительно объединяет различные зоны и придает целостность интерьеру. Полукруглая барная стойка также помогает объединить два зала, так как

Входя в общий зал, посетитель видит ровные матовые поверхности, сглаженные угла, легкие ткани, мерцание натурального камня на столешнице барной стойки и столов рядом с ней. Его внимание привлекает подсвеченная мозаика на выступе стены напросив стойки, что помогает нарушить перспективу слишком вытянутого помещения.  Сравнительно небольшое количество посадочных мест (54) дает более широкие возможности для зонирования.

Над барной стойкой и vip-зонами расположены декоративные карнизы, они выделяют эти зоны и придают им камерность. Окна расположены симметрично по бокам барной стойки и образуют с ней единую композицию. Их форма зрительно изменена за счет как нарисованных над ними на стене арок, так и деления окна на три части с витражными вставками.

В общем зале звучит медленная приглушенная музыка со звуками природы.

Вход в банкетный зал оформлен в виде округлого авторского проема и напоминает изгиб травинки или вход в нору. Площадь банкетного зала не дает возможность сложной игры с уровнями, зато в его пропорциях нет такой вытянутости, как в основном помещении, и можно привлечь большее внимание к стенам, активнее использовать различные оттенки зеленого.  Теплота и насыщенность зеленых тонов контрастирует с холодным блеском полусферических абажуров и зеркала от Cattelan.

Симметричная расстановка мебели вносит упорядоченность, нарушенную волнами зеленого на стенах.  Перепад уровней потолка повторяет мозаичный узор на полу. Для удобства сидящих стулья, расположенные близко от ступени, отгорожены от нее ажурными коваными перегородками высотой в полметра, выкрашенными в белый цвет.

Помещение расширяется за счет подсветки пола и потолка неоновыми трубками и точечными светильниками. В залах для курящих и некурящих имеется по две люстры, расположенных так, чтобы поддержать композицию потолка, а не расположение столов, в противном случае освещение столов было бы очень неравномерно, привлекая излишнее внимание к отдельным посетителям. Окна не задрапированы, чтобы не лишать залы дополнительного дневного освещения. Витражные вставки делают потоки света, частично придавая им зеленый оттенок.

В банкетном зале могут собираться две различные компании по восемь человек или одна большая. В этом случае столы можно сдвинуть.

Во всех залах предусмотрен широкий проход между столами, чтобы посетители могли сесть, не беспокоя других, и обслуживающий персонал имел свободный доступ к каждому столу. Две двери в подсобные помещения позволяют лучше организовать движение персонала: одна дверь для подачи блюд, другая – доя выноса грязной посуды. Удобно, что двери расположены напротив барной стойки, так чтобы была возможность пополнять ее, не проходя через весь зал.

Вход непосредственно в санузел скрыт авторским проемом. Стиль санузла повторяет стили залов – те же цвета и те же материалы. Пол – мозаичный, как во входной зоне и в банкетном зале, подобная же мозаика переходит на стены, освещенная простыми белыми бра из матового стекла.

Матовое тонированное стекло – на дверях в санузел и на дверях кабинок.


Хочу дизайн!

Ваше имя (обязательно)

Ваш телефон (обязательно)

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных


 

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий